無水檸檬酸
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無水檸檬酸產(chǎn)品詳情說明:
中文名稱——無水檸檬酸
英文名稱——Citric acid
中文別名——無水檸檬酸
CAS RN——77-92-9
EINECS號(hào)——201-069-1
分 子 式——C6H8O7
分 子 量——192.122
含 量——99%
性 狀——無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無臭,味極酸。
熔點(diǎn)(153-154.5℃ ) 沸點(diǎn)(309.6°C) 水溶性:750 g/L (20℃)
溶 解 性——溶于水、醇和。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解。
用 途——主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
包 裝——25公斤/袋
貯存方法——密封包裝。陰涼、干燥處存放。
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