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食品級(jí)L-酪氨酸
級(jí)別：AJI92
L-酪氨酸 英文名稱: L-Tyrosine
別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥基丙酸
類別: 氨基酸
分子式: C9H11NO3
分子量: 181.19
CAS號(hào): 60-18-4
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：
日本味之素92版/美國(guó)藥典25版/中國(guó)藥典2000版/食品級(jí)
包裝和儲(chǔ)藏:
每25公斤/桶內(nèi)兩層塑料袋；存放在密閉容器里，溫度控制在室溫。
保質(zhì)期:2年。
性狀：
l-體從水中結(jié)晶出來(lái)者，無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無(wú)色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于無(wú)水和。屬非必需氨基酸
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