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食品級乳酸鋅
乳酸鋅分子式：C6H10O6Zn·3H2O
乳酸鋅分子量：297.38
鋅元素含量：21.8%左右
【乳酸鋅性狀】白色結(jié)晶性粉末，易溶于熱水，100ml常溫水中可溶解1.5g左右。
【乳酸鋅制法】由乳酸和氧化鋅反應(yīng)而得。
質(zhì)量指標(biāo)：Q/ZRP 0003S-2010
含量 %
98.0~103.0
鹽(SO42-)%
≤0.05
干燥失重 %
≤18.5
鉛（以Pb計(jì)）
≤3.0ppm
氯化物(Cl-)%
≤0.05
砷（以As計(jì)）
≤0.5ppm
【乳酸鋅適用說明】乳酸鋅屬于有機(jī)鋅鹽，水溶性好，性能穩(wěn)定，易被人體吸收，且吸收率高，不受植酸鹽和植酸的影響，作為鋅營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可廣泛應(yīng)用于藥品、保健品和食品中，是目前市場上補(bǔ)鋅制劑好的產(chǎn)品之一。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配營養(yǎng)強(qiáng)化領(lǐng)域的領(lǐng)跑者
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