負(fù)責(zé)人:15377056467 曹經(jīng)理
名稱:糖化酶
英文名:Amylase
化學(xué)名:淀粉葡萄糖苷酶
CAS號(hào):9032-08-0
分子式:C6H12O6
分子量:180
含量:5萬(wàn)酶活力、10萬(wàn)酶活力
性狀:近白色至淺棕色無(wú)定型粉末,溶于水,幾不溶于
酶活力u/ml ≥100000
容重g/ml ≤ 1.25
PH 3.5 –4.5
葡萄糖轉(zhuǎn)苷酶u/mL ≤1500
重金屬 % ≤0.004
鉛% ≤0.001
砷% ≤0.0003
抗生素 不得檢出
吸收值 680nm ≤ 0.2
貯存:儲(chǔ)存溫度2-8°C
用途:用于酵母細(xì)胞中的糖原測(cè)定;依靠糖化酶合成異-寡糖。糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉變異菌株經(jīng)發(fā)酵制得的高效生物催化劑。糖化酶能在常溫條件下將淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷鍵切開,而使淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
包裝:20KG/編織袋,20kg/箱
負(fù)責(zé)人:15377056467 曹經(jīng)理
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