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丙酸鈣(食品添加劑) 一、化學(xué)名：丙酸鈣,防腐劑丙酸鈣,防霉劑丙酸鈣,高露細(xì)鹽
二、分子式：C6H10O4Ca
三、分子量：186.22（無(wú)水物）
四、CAS No：4075-81-4
五、性能：白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。無(wú)臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性，易溶于水，不溶于醇類(lèi)。
六、用途：防腐劑；防霉劑。
七、包裝：每箱凈重10kg，每箱20袋，每袋500g或每箱10袋，每袋1000g或內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外有復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中，防止包裝破損，防止受潮，與有害有毒物品分開(kāi)存放
質(zhì)量指標(biāo)
Specification
GB6225-86
FCC-IV
含量（以干基計(jì)）％ ≥
Content(As dry Basis) ％
99.0
99.0-105.0
水溶液PH值
PH Value
7-9
-------
水不溶物≤％
Water Insoluble％
0.15
0.20
氟化物（F）≤％
F％
0．003
0.003
鎂（以MgO計(jì)）≤％
Mg％
0.4
0.4
砷（以As2O3計(jì)）≤％
As％
0．0002
------
重金屬（以Pb計(jì)）≤％
Heavy Metals(As Pb) ％
0.001
0.001
干燥失重%
Loss on Drying%
----
5.0
水分≤％
Moisture％
9.5
-----
游離酸（以CH3CH2COOH計(jì)）≤％
Free Acid％
0.11
------
游離堿（以NaOH計(jì)）≤％
Free Alkali％
0.06
------
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