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也稱（血紅蛋白）是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運載氧的一種蛋白質(zhì)。血紅素鐵是卟啉鐵的一種，其體外純化形式為氯化血紅素 英文名：Hemin / Protoheme / Hemin Chloride
血紅素是由一個二價鐵離子鑲嵌在一個原卟啉環(huán)而構(gòu)成的化合物。將新鮮抗凝豬血，經(jīng)離心分離紅血球、溶血、沉淀溶解血紅蛋白、分離、結(jié)晶和精制而獲得的天然色素，具有重要的生理功能和很高的實用價值，在醫(yī)藥、食品、化工、保健品、建筑及化妝品行業(yè)中有廣泛應(yīng)用。
應(yīng)用范圍：
1、 在制藥行業(yè)，血紅素是制備膽紅素的前體，而膽紅素是配制人工牛黃的重要原料，血紅素是作為人工牛黃的間接來源。
2、 在臨床領(lǐng)域，是目前治療缺鐵性貧血(IDA)療效較好的一種補鐵劑，具有生物利用度高、無體內(nèi)鐵蓄積中毒及胃腸刺激等不良反應(yīng)。
3、 在肉制品工業(yè)領(lǐng)域，血紅素可以替代傳統(tǒng)亞硝酸鹽發(fā)色劑，在火腿和紅腸制品中添加血紅素，其制品切面色澤均勻、鮮艷美觀、口感韌性強、味道純正。
4、 在動物保健行業(yè)，血紅素既能夠提供動物機體所需要的氨基酸，又提供了鐵等微量元素，而且易于被機體吸收，從而增強動物造血機能并明顯改善動物皮毛性狀。
產(chǎn)品特性：
1、 以新鮮健康豬血為原料，經(jīng)純生物方法提取，不含有有毒成分。
2、 產(chǎn)品可以利用肽吸收通道，生物利用率高，動物補血效果好。
3、 鐵離子為螯合金屬元素，性質(zhì)穩(wěn)定，不易與其他金屬元素產(chǎn)生拮抗。
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