鑫潤德化工有限公司

食品級磷酸氫鈣

食品級磷酸氫鈣廠家，食品級磷酸鈣技術(shù)指標(biāo)，食品級磷酸氫鈣優(yōu)供應(yīng)
分子式：CaHPO4·2H2O
分子量：172.09    CAS編號：7789-77-7
性狀：白色單斜結(jié)晶粉末，無臭無味，相對密度為2.306，微溶于稀酸、硝酸、醋酸中。在空氣中穩(wěn)定。加熱到120℃失去結(jié)晶水。

    磷酸氫鈣不僅僅可以作為鈣補(bǔ)充劑，還可以作為磷源進(jìn)行食品強(qiáng)化，作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時通常使用在鈣和磷同時補(bǔ)充的產(chǎn)品中。此外還作為緩沖劑；疏松劑；面用改良劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑，酵母食料，乳化劑，固化劑，抗氧化增效劑，穩(wěn)定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品質(zhì)改良劑

 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)                GB1889-2004
 
 
含量（CaHPO4·2H2O）%：  98.0～103.0
 
灼燒失重（800℃），%：   24.5～26.5
 
重金屬（以Pb計(jì)），%：    ≤0.001
 
鉛（Pb），%：            ≤0.0005
 
砷（As），%：            ≤0.0002
 
氟化物(以F計(jì)),%：        ≤0.005
 
不溶物，%：           ≤0.05