煙臺(tái)增白劑 煙臺(tái)增白劑廠家 煙臺(tái)增白劑專賣就在云鵬
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煙臺(tái)增白劑 煙臺(tái)增白劑廠家 煙臺(tái)增白劑專賣就在云鵬
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過氧化甲酰增白劑可以提高小麥的出粉率。 當(dāng)過氧化甲酰增白劑在小麥粉中使用后,由于增白劑可以提高小麥粉的白度,使得小麥粉加工設(shè)備水平不再成為影響小麥粉色澤的主要因素,而且也可以使小麥在同一等級(jí)小麥粉方面相應(yīng)提高了出粉率,在小麥粉中添加過氧化甲酰,一般可以使小麥粉的白度提高4-6個(gè)點(diǎn),在小麥出粉率方面,提高了2-3個(gè)百分點(diǎn)的出粉率,其小麥粉添加了過氧化甲酰后,其小麥粉的色澤要比沒有提高出粉率的小麥粉的色澤好的多。所以,所以自從我國面粉企業(yè)使用過氧化甲酰后,由于面粉白度的提高,面粉企業(yè)普遍都把小麥的出粉率提高了2-3%的百分點(diǎn)。
我國每年的小麥產(chǎn)量在1.1億萬噸,提高2-3%的出粉率,相當(dāng)于我國的小麥產(chǎn)量相對(duì)提高300萬噸。
小麥粉出粉率少出10%和多出2-3%,對(duì)我國的糧食產(chǎn)量意味著什么,只要簡單的思考一下就可得知!
單從小麥粉色澤這一指標(biāo)來看,在小麥粉中使用了過氧化甲酰會(huì)對(duì)小麥的出粉率有所提高,應(yīng)該說小麥出粉率的提高,對(duì)于我國糧食生產(chǎn)是一件有積極意義的事情。
薄經(jīng)理
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