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  • 浙江東華生物科技有限公司(OHSMS)

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    D-酒石酸
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    產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):93D-酒石酸 
    型 號(hào): 食品級(jí) 
    規(guī) 格: 1*25kg 
    品 牌: 東華 
    單 價(jià): 20.00元/ 
    起訂量:  
    供貨總量:
    發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
    更新日期: 2017-12-15  有效期至:長(zhǎng)期有效
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    產(chǎn)品屬性
     產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
     產(chǎn)品規(guī)格:  1*25kg
     產(chǎn)品品牌:  東華
    詳細(xì)信息

    D-酒石酸生產(chǎn)廠家D-酒石酸價(jià)格 食品級(jí)D-酒石酸

    D-酒石酸簡(jiǎn)介:

    D-酒石酸

    品牌(YC)

    1 中文別名 D-2,3-二羥基琥珀酸; 右旋葡萄酸; D(-)-酒石酸; 1稀8有0酒6石2酸6;6D6酒 8石 7酸1

    8 D(-)-蘇-2,3-二羥基丁二酸; D-2,3-二羥基丁二酸; D-(-)-酒石酸

    2 分子式(Formula): C4H6O6

    6 分子量(Molecular Weight): 150.09

    6 CAS No.: 147-71-7

    6 質(zhì)量指標(biāo)(Specification

    D-酒石酸 性質(zhì)

    熔點(diǎn)

    172-174 °C(lit.)

    比旋光度

    -12.1 o (c=20, H2O)

    密度

    1,8 g/cm

    折射率

    -12.5 ° (C=5, H2O)

    閃點(diǎn)

    210 °C

    水溶解性

    1394 g/L (20 oC)

    敏感性

    Light Sensitive

    Merck

    14,9068

    BRN

    1725145

    穩(wěn)定性

    Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible.

    CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)

    147-71-7(CAS DataBase Reference)

    NIST化學(xué)物質(zhì)信息

    D-Tartaric acid(147-71-7)

    EPA化學(xué)物質(zhì)信息

    Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)-(147-71-7)

    化學(xué)性質(zhì)

    酒石酸存在三種立體異構(gòu)體:右旋酒石酸、左旋酒石酸和內(nèi)消旋酒石酸。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消,稱為外消旋酒石酸。內(nèi)消旋體不存在于自然界中,可由化學(xué)合成。各種酒石酸都是易溶于水的無(wú)色結(jié)晶。

    用途

    酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑,這一用途與檸檬酸類似。酒石酸與單寧合用,可作為酸性染料的媒染劑,也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作,其鐵鹽具有光敏性,因此可用于制作藍(lán)圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合,可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉(羅謝爾鹽)可配制費(fèi)林試劑,還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑,還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì),可用于電子工業(yè)。

    用途

    用作色譜分析試劑及掩蔽劑

    用途

    用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途:本品廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。

    生產(chǎn)方法

    酒石酸主要以鉀鹽的形式存在于多種植物的果實(shí)中,也有少量以游離態(tài)存在。工業(yè)上常用葡萄糖發(fā)酵來(lái)制取右旋酒石酸;外消旋體可由反丁烯二酸用氧化制得;內(nèi)消旋體可順丁烯二酸用氧化制得;左旋酒酸可由外消旋體拆分獲得。在酒石酸的實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域中,主要使用右旋酒石酸或其復(fù)鹽,釀制葡萄的副產(chǎn)品酒石是目前實(shí)際生產(chǎn)酒石酸的主要原料,所生產(chǎn)的酒石酸都是右旋體。

    外觀(Appearance): 白色結(jié)晶粉末

    含量(Purity): 藥用級(jí)

    包裝(Package): 25公斤/桶

    物化性質(zhì)(Physical Properties)

    1、含量:≥99.5-101%;2、比旋光度(20%,H2O):-12.1°;3、重金屬(Pb計(jì)):≤0.001%;4、草酸鹽:≤0.035%;5、鹽灰分:≤0.1%;6、鹽(SO4):≤0.015%;7、干燥失重:≤0.2%;8、氯化物(Cl):≤0.01%;9、鈣:≤0.02%;10、砷(As):≤0.0002%

    儲(chǔ)運(yùn)(Storeage)

    貯存于通風(fēng)干燥處

    用途(Useage)

    主要用于飲料、糖果、面包、明膠中作酸味劑、生化試劑、外消旋物拆分劑、醫(yī)藥拆分劑。還用于攝影、罐頭制造、印染、制陶業(yè)以及制備其他拆分劑和鹽類、酯類等。 用作醫(yī)藥拆分劑、食品添加劑、生化試劑等.用途:本品廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。本品符合日本食品添加物公定書。

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