點擊圖片查看大圖L-抗壞血酸硬脂酸酯生產(chǎn)廠家L-抗壞血酸硬脂酸酯價格 食品級L-抗壞血酸硬脂酸酯
L-抗壞血酸硬脂酸酯簡介：
中文名：硬脂酰-L-抗壞血酸酯
中文別名：L-抗壞血酸硬脂酸酯;硬脂酰-L-抗壞血酸酯;硬酯酸-L-抗壞血酸酯;硬脂酸-L-抗壞血酸酯;抗壞血酸硬脂酸酯;硬脂酸抗壞血酸酯
英文名稱：L-Ascorbic acid, monooctadecanoate
CAS No.：25395-66-8
EINECS號：246-944-9
分 子 式：c24h42o7
分 子 量：442.5861
熔 點：117°C
沸 點：536°Cat760mmHg
閃 光 點：168.5°C
硬脂酰-L-抗壞血酸酯(25395-66-8)的用途： 營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑。 為具有維生素C效力的親油性物質(zhì)。在食品中用于強化維生素C和防止氧化。 可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。
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