硬脂酰-L-抗壞血酸酯廠家 硬脂酰-L-抗壞血酸酯價格 食品級硬脂酰-L-抗壞血酸酯
硬脂酰-L-抗壞血酸酯簡介:
L-抗壞血酸硬脂酰酯:稍帶光澤的白色結(jié)晶性粉末。
L-抗壞血酸硬脂酰酯CAS:25395-66-8,L-抗壞血酸硬脂酰酯添加標準說明。熔點約116℃。干燥狀態(tài)下基本穩(wěn)定,吸濕狀態(tài)下極易氧化,使作為維生素C的效力降低。不溶于水,溶于花生油(0.09%),棉籽油(0.05)??捎糜谟椭昂称?,如奶油、干酪、奶粉、煉乳、人造奶油、動植物油、火腿、香腸、巧克力、膠姆糖、硬糖等。含量:95%
建議用量:
1、乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品、配方食品、較大和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產(chǎn)婦配方粉:按脂肪中抗壞血酸計,添加量0.05g/kg;
2、其他:按食品總量計,添加量0.2g/kg.
使用方法:
1、方便米面制品,脂肪、油和乳化脂肪制品等:將本品加入油中加熱溶解,或用
溶解,配制成5%的抗氧化劑溶液,然后直接添加到食品中。
2、其他:可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。
包裝規(guī)格:1千克/袋
貯存:于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。
保質(zhì)期:兩年
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