點擊圖片查看大圖抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家 抗壞血酸鈉價格 食品級抗壞血酸鈉
抗壞血酸鈉簡介：
白色至微黃白色結(jié)晶性粉末或顆粒，無臭，味稍咸。分解溫度218℃，干燥狀態(tài)下較穩(wěn)定，遇光則顏色加深，吸潮后及在水溶液中緩慢氧化分解。比抗壞血酸易溶于水（62g/100mL），10%水溶液pH約7.5。
別名：抗壞血酸鈉; 維生素 C 鈉; L-(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉
分子式： C6H7NaO6
分子量： 198.11
熔點： 219-221 ºC
比旋光度：104 º (C=1, H2O 25 ºC)
水溶性： 620 G/L (20 ºC)
抗壞血酸鈉使用：
1．使用注意事項
（1）本品1g的生理作用相當(dāng)于0.9gL-抗壞血酸。
（2）本品比抗壞血酸易溶于水，且無酸味，使用方便。
（3）本品具還原性，有抗氧化劑及護(hù)色作用。
2．使用范圍及使用量 同L-抗壞血酸。
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