酵母味素(酵母精)生產廠家 酵母味素(酵母精)價格 食品級酵母味素(酵母精)
酵母味素(酵母精)簡介:
酵母味素(又稱酵母抽提物、酵母精)是以新鮮酵母乳液為原料,采用現代生物高新技術精制而成的一種營養(yǎng)型功能性天然調味料。富含人體完整的必需氨基酸、肽類物質、呈味核苷酸、B族維生素及多種微量元素等。產品營養(yǎng)豐富、滋味鮮美,它具有強烈的增鮮、增香以及賦予食品醇厚品位的功能,使食品風味濃郁,口感淳厚,是增鮮調味食品原料中***為理想的第三代天然調味料。
酵母味素(酵母精)性狀:粉狀:淡黃色至黃色粉末
酵母味素(酵母精)應用于用量:
粉狀:方便面、復合調味料、休閑食品、冷凍調理食品、香精香料等
膏狀:醬油、復合調味料、肉(鹵)制品、冷凍調理食品、香精香料、休閑食品等
調味 0.5-5%;
反應基料10-40%
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