鞣酸酶生產(chǎn)廠家?鞣酸酶價(jià)格?食品級(jí)鞣酸酶
鞣酸酶簡(jiǎn)介:
單寧酶Neotannase?P是一種胞外酶,產(chǎn)自黑曲霉。該酶是作為一種脂酶起作用,分解單寧為鞣酸。
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【產(chǎn)品特性】
?本品完全符合聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO),聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織(WHO)和食品化學(xué)藥典(FCC)所規(guī)定的食品級(jí)酶制劑標(biāo)準(zhǔn)。
活力:250單寧酶單位/克
外觀:粉末
水溶性:溶于水
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【使用劑量】
??本品推薦添加量為單寧重量的0.03~0.10%
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【使用條件】
?本品的作用溫度為45~50℃,不過(guò)在相宜的pH和培養(yǎng)溫度下作用溫度更廣。
?單寧酶Neotannase?P的pH值為4.5~6.0,有效作用pH值為4.0~7.0。
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【儲(chǔ)存及穩(wěn)定性】
?本品在10℃以下儲(chǔ)存,至少可以保存二年。
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產(chǎn)品包裝
?本品以25公斤/桶包裝。
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【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品?、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè)?、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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