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加麗素黃簡介:
加麗素黃是添加到飼料中的著色劑。主要用于蛋黃、食用家禽、鮭魚和甲殼類動物的著色,廣泛用于飼料業(yè)。
加麗素黃是一種含有胡蘿卜素阿卜酯的高效著色劑.由于家禽對阿卜酯有獨特的生物利用率,且加麗素黃成本低廉,因此它是蛋黃和肉雞著色的選擇.
阿樸胡蘿卜素醛和阿樸胡蘿卜素乙酰酯(阿卜酯)是存在于水果,谷物,葉子中的天然著色劑.這兩種著色劑目前羅氏都能生產(chǎn).阿樸胡蘿卜素醛主要用于食品的著色,它已通過美國FDA測試.阿卜酯用于加麗素黃的生產(chǎn),因為其在飼料中穩(wěn)定性好,更容易被雞吸收.羅氏阿卜酯在很多機構(gòu)中注冊為飼料添加劑和食品添加劑,如FAO,WHO(),SCF(歐盟),MAFF(英國)和MOA(中國).
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