食用胭脂紅色素 天津多福源 上海獅頭
胭脂紅作為食品色素可用于果汁飲料、配制酒、碳酸飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋、酸奶等食品的著色,而不能用于肉干、肉脯制品、水產(chǎn)品等食品中。
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規(guī)定:胭脂紅的使用范圍和使用量與莧菜紅相同,還可用于糖果色衣、豆奶飲料,使用量為0.1g/kg;紅腸腸衣,使用量為0.025g/kg,殘留量為0.01g/kg[1]
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