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    食品級(jí)丙三醇生產(chǎn)廠家
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    產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):322食品級(jí)丙三醇生產(chǎn)廠家 
    型 號(hào): 食品級(jí) 
    規(guī) 格: 1*25kg 
    品 牌: 東華 
    單 價(jià): 8.00元/ 
    起訂量:  
    供貨總量:
    發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
    更新日期: 2017-12-10  有效期至:長(zhǎng)期有效
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    產(chǎn)品屬性
     產(chǎn)品型號(hào):  食品級(jí)
     產(chǎn)品規(guī)格:  1*25kg
     產(chǎn)品品牌:  東華
    詳細(xì)信息

    食品級(jí)丙三醇生產(chǎn)廠家 丙三醇價(jià)格 食品級(jí)丙三醇

    產(chǎn)品包裝:30kg/桶

    產(chǎn)品名稱(chēng):食用甘油(丙三醇)

    主要成分: 丙三醇

    外觀與性狀: 無(wú)色粘稠液體 無(wú)氣味, 有暖甜味 能吸潮。

    熔點(diǎn)(℃):20

    沸點(diǎn)(℃): 290.9

    丙三醇1、在果汁、果醋等飲料中的應(yīng)用:不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來(lái)源。

    作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。添加量:0.8%~1%

    丙三醇2、果酒行業(yè)的應(yīng)用:用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱(chēng)為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來(lái)源。

    作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。添加量:1%

    丙三醇3、腌臘制品、肉干、香腸的用法:在加工制作時(shí),將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌。

    作用:鎖水、保濕,達(dá)到增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。添加量:1.2%~1.5%

    丙三醇4.果脯行業(yè)的運(yùn)用:果脯在加工制作時(shí),因存放問(wèn)題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧。

    作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達(dá)到護(hù)色、保鮮、增重效果,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

    添加量:0.8%~1%

    5、丙三醇在食品工業(yè)中,可用作保水劑(用于面包、蛋糕類(lèi))。

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