牛骨膠原蛋白 食品級牛骨膠原蛋白 牛骨膠原蛋白價格 牛骨膠原蛋白生產(chǎn)廠家
牛骨膠原蛋白簡介:
牛骨膠原蛋為淡黃色至白色粉末狀,無結塊,無雜質,具有膠原蛋白特有的氣味。
能溶于水,在充分溶解后無雜質和沉淀。
膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨和豬骨等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人體內(nèi)含量***多的蛋白質,約占人體內(nèi)蛋白質的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強,是良好的天然生理活性物質。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質。目前已廣泛應用于食品、藥品、化妝品和感光工業(yè)等領域。
(一) 應用于化妝品中
(二) 應用于醫(yī)藥保健品中
(三) 應用于食品中
1、添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質和營養(yǎng)。
2、添加到各種運動食品、運動飲料中,迅速補充人體內(nèi)所需的蛋白質及氨基酸,保護關節(jié),提高運動成績。
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