維生素B6 食品級維生素B6 營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素B6 維生素B6生產(chǎn)廠家
維生素B6簡介:
維生素B6(Vitamin B6)又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或堿易破壞,不耐高溫。[1]1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶于水及,在酸液中穩(wěn)定
【化學(xué)性質(zhì)】一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。在酸液中穩(wěn)定,在堿液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。
【物理性質(zhì)】維生素B6為無色晶體,易溶于水及。
[分子式1]《中國藥典》C8H11NO3 · HCl
[分子式2] 常用分子式 C8H10NO5P
[分子式3] 吡哆醇 C8H11NO3
[分子式4] 吡哆醛 C8H9NO3
[分子式5] 吡哆胺 C8H12N2O2
【CAS號】 65-23-6
【EINECS號】 277-913-8
性狀該品為白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸苦,遇光漸變質(zhì)。在水中易溶
酸度取該品1.0g,加水20ml使溶解,測得PH應(yīng)為2.40-3.00。
干燥失重取該品,在105℃條件下干燥至恒重,減失重量不得超過0.5%
灼燒殘渣不得超過0.1%
重金屬不得超過10ppm
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