目前我國市場上醇香花生油的包裝材質(zhì)主要有玻璃、PET、PE、馬口鐵等等.其中在國外還有采用紙質(zhì)包裝的,但是目前就國內(nèi)市場還是很少見的.由于醇香花生油包裝的材質(zhì)種類繁多,對于醇香花生油的品質(zhì)保證上那種好呢?從油脂保存條件看,好的醇香花生油瓶材質(zhì)當(dāng)然是馬口鐵罐和紙質(zhì).
國外包裝的醇香花生油以馬口鐵包裝為主,我國在這兩三年內(nèi),越來越多的醇香花生油企業(yè)也意識到健康安全的包裝的重要性,都開始采用馬口鐵罐桶包裝食用油.
醇香花生油有"四怕":一怕直射光,二怕空氣,三怕高溫,四怕進水.如果食用油采取透明塑料瓶包裝有兩個不足,一是塑料會微量溶解在油脂里,有害人體健康;二是透明包裝容易導(dǎo)致食用油光氧化,縮短保質(zhì)期,而使用鐵罐包裝既穩(wěn)定又避光,可以有效解決這兩個問題,醇香花生油鐵罐包裝更健康,保質(zhì)期可達到2年以上.醇香花生油的包裝,對于花生油的存儲具有不可言喻的作用.所以,關(guān)注醇香花生油的包裝,同樣是在關(guān)注,醇香花生油.
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醇香花生油包裝的材質(zhì)選擇