臺(tái)山市酒吧二氧化碳、廣海食品級(jí)CO2配送一步到位
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讓二氧化碳熏出更好吃的西紅柿
西紅柿皮薄多汁,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲,如果胃脹食積,吃個(gè)西紅柿也許有點(diǎn)用。
不過(guò),經(jīng)常吃到又大又甜的西紅柿并不容易。市場(chǎng)上賣(mài)的不少溫室西紅柿,顏色晦暗,含糖量也不高,吃起來(lái)自然口感也比較差。有研究表明,溫室內(nèi)的二氧化碳濃度低,是影響西紅柿品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。
可別小瞧了二氧化碳,在農(nóng)業(yè)界,它被稱(chēng)作氣體肥料,在太陽(yáng)光作用下,可以促進(jìn)溫室內(nèi)蔬菜的光合作用和生長(zhǎng)發(fā)育,提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。
你或許會(huì)說(shuō),那我們每天組織很多人憋口氣沖進(jìn)大棚,把氣吐出來(lái),這樣西紅柿就能呼到二氧化碳了吧。
給溫室里的西紅柿施二氧化碳肥料,說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難。如今,溫室已經(jīng)是食品生產(chǎn)環(huán)保的方式之一。它的好處是顯而易見(jiàn)的:不需要噴灑農(nóng)藥或除草劑,也不需要很多水和土地即可保持高產(chǎn)量??茖W(xué)家們做過(guò)統(tǒng)計(jì),1平方米溫室的產(chǎn)量,相當(dāng)于將近270平方米的普通農(nóng)田。
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但是,溫室需要通過(guò)電力提供光和熱。而像西紅柿這樣的植物,還需要添加二氧化碳,才能讓它更好更快地生長(zhǎng)。但添加二氧化碳的成本很高,先得在工廠(chǎng)內(nèi)液化,然后還需要運(yùn)輸?shù)綔厥摇?/p>
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